o MARAVILHOSO bolo de laranja que minha amada Cynthia ensinou. :D
Ingredientes:
- 2 laranjas
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher de sopa de fermento
- açúcar Cristal e canela para polvilhar
Faça assim:
Ligue o forno para o pre-aquecimento. Unte uma forma de furo no meio com margarina e farinha.
Lave bem as laranjas, mantenha a casca e corte-as em quatro partes. Tire a parte branca e as sementes.
Bata no liquidificador a laranja, o óleo, os ovos e o açúcar. Reserve. Em uma bacia misture a farinha e o fermento. Junte o líquido com a farinha e misture bem até formar uma massa homogênea. Coloque a massa na forma e leve ao forno por 40min. Faça o teste do palito.
Desenforme e polvilhe a mistura de açúcar com canela em cima do bolo.
A melhor parte do bolo e quando se mastiga um pedacinho da casca... DIVINO!
Rende: um bolo médio.
