Folhado de Banana (QUASE uma Tortinha do Mac)

tinham umas bananas quase estragando aqui em casa, eu até iria fazer um bolo, mas quando vi o último disco de massa folhada na geladeira... fiquei com orgulho da minha gordice. :D

Ingredientes:

- 1 disco de massa folhada

- 2 bananas

- 2 colheres de sopa de açúcar

- 1 colher de sopa de canela

Faça assim:

Amasse as bananas e misture o açúcar e a canela. Unte uma forma redonda de pizza corte a massa em 4 pedaços. Em cada pedaço coloque um pouco do recheio e feche a massa do melhor jeito que você conseguir. o meu está parecendo uma fralda de nenê. :P Leve ao forno por 30min. 

Dica: deve ficar uma DELÍCIA com uma bola de sorvete de acompanhamento.

Rende: 4 folhados.

Folhado de Queijo com Doce de Leite

a pessoa olha estas postagens de Facebook com comidas e ideias gostosas, se emociona e resolve fazer em casa. bom amigos, nem sempre dá certo. digo, ficou delicioso e tal, mas definitivamente não ficou IGUAL ao da foto (essa aí de baixo):

devo ter usado a massa folhada errada, só pode. mas enfim... fiz, ficou gostoso e recomendo. (ainda vou achar aquela massa folhada da foto).

Ingredientes:

- 1 disco de massa folhada

- 100gr de queijo mussarela

- 6 colheres de sopa de doce de leite

Faça assim:

Unte uma forma redonda com um pouco de óleo. Coloque a massa folhada e faça cortes nas laterais, mas não no meio. Coloque o queijo e o doce de leite (ou o recheio que você quiser) e feche a massa "trançando" as tiras laterais. Leve aos forno por 30 min ou até a massa ficar dourada.

Bom, como dá para ver nas fotos, o recheio escorreu pelo espaço aberto da massa (óbvio), então sugiro fechar a massa como se fosse um pastel gigante. Ou, se achar a massa folhafa sonhada, faça com ela.

Rende: 4 pedaços.

Pastel de Forno

mas que excelente ideia de janta rápida que o Panelaterapia me deu. 

Ingredientes:

- 1 rolo de massa para pastel

- 6 linguiças calabresa finas

- 1 cebola médica picada

- 1 tomate médio picado

- 16 fatias de queijo mussarela

- orégano a gosto

- 1 colher de sopa de azeite de oliva

Faça assim:

Em uma vasilha misture as calabresas picadas, a cebola, o tomate, o orégano e o azeite de oliva. Reserve. Agora abra o rolo de massa e corte em retângulos (do tamanho que você quiser). Coloque duas fatias de queijo e 3 colheres de sopa do recheio. Molhe as bordas da massa e feche o pastel. Ou feche as bordas com um garfo, o que você achar melhor.

Unte uma forma com bastante óleo ou manteiga, coloque os pastéis e cubra com papel alumínio. Leve ao forno médio por 15 minutos. Tire o papel alumínio e leve novamente ao forno por mais 15 minutos ou até que os pastéis estejam dourados.

Rende: 8 pastéis.

Massa Folhada com Barilla Olive

(na pressa e confusão de fazer a janta para meus amigos, não consegui bater fotos decentes... paciência.)

rápido, leve e deliciosa. 

Ingredintes:

- um pacote de massa folhada em rolo (400g)

- um vidro de molho pronto Barilla Olive

Faça assim:

Corte a massa folhada em retângulos e dobre as pontas para dentro. Derrame meia colher de sopa de molho na massa e coloque em uma forma untada com azeite de oliva. 10 minutinhos no forno e está pronto.

Rende: 24 retângulos folhados.