Chocolate Quente

em busca da receita perfeita de Chocolate de Quente... essa é da minha Vovó e está anotada no meu caderno de receitas. :)

Ingredientes:

- 1 litro de leite

- 1 lata de leite condensado

- 4 colheres de sopa de chocolate em pó

- 2 colheres de sopa de maizena

- chantilly (pronto) para decorar

Faça assim:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve essa mistura ao fogo e mexendo bem, espere ferver e engrossar um pouco. Está pronto! Sirva e decore com chantilly.

PS: o que mais gosto nesta receita de Choco Quente é que não ficam aquelas bolinhas de maizena e/ou chocolate. experimenta ai!

Milk-Shake de Bad Rabbit - Chocolate Stout

milk-shake de cerveja? existe? SIM, um DELICIOSO e embriagante milk-shake. proibido para crianças. a ideia veio lá do Cozinha em Cena. ;)

Ingredientes:

- 600ml de Bad Rabbit Chocolate Stout

- 18 bolas de sorvete de creme

- calda de caramelo para enfeitar o copo

Faça assim:

Coloque o sorvete (um pouco derretido) e a cerveja (aos poucos para não saltar espuma para todos os lados) no liquidificador e bata bem. Decore o copo com a calda e sirva o milk-shake.

São 6 bolas de sorvete para 200ml de cerveja. Ao menos esse foi a combinação final que encontrei para a cremosidade perfeita do milk-shake. Se você achar muito líquido, acrescente mais sorvete.

PS: quer saber mais sobre a Bad Rabbit? O Have a Nice Beer te conta um pouco mais sobre ela.

Rende: 05 taças.

Milk-Shake

testando receitas de milk-shake. olhei tantas que nem sei da onde tirei esta. :/ mas foi perfeita. na medida exata.

Ingredientes:

- 6 bolas de sorvete de creme

- 200ml de leite

Faça assim:

Coloque as bolas de sorvete e o leite no liquidificador. Bata bem. Pronto!

PS: o ideal é decorar o copo com alguma calda de sorvete, mas só vi que não tinha mais calda em casa depois de pronto. Shame on me...

Rende: 1 e 1/2 copos (+- 300ml).