Massa com Salsicha e Lingüiça

comida preferida da criançada (não importa a idade das "crianças").

Ingredientes:

- 1 cebola pequena picada

- 1 pacote de molho de tomate

- 4 lingüiças calabresas fininhas

- 8 salsichas de frango

- 1 colher de sopa de óleo

- 250g de massa espaguete

- sal a gosto

- orégano a gosto

Faça assim:

Corte as salsichas com um dedo de espessura cada pedaço e faça a parte mais divertida: espete estes pedaços com a massa. Assim:

E só porque gostei da pirâmide, vou colocar esta foto também:

Tá, coloque água em uma panela funda para esquentar. Corte a linguiça em fatias finas e pique a cebola. Coloque uma colher de sopa de óleo e frite a cebola e a linguiça. Coloque o molho de tomate e sal e orégano a gosto. 

Quando a água ferver coloque a massa para cozinhar. Sim, com a salsicha crua junto. Quando a massa estiver cozida, coloque-a em uma travessa e despeje o molho por cima. Diliça!

Rende: 4 pratos.

Bombom de Morango ao Prato

o doce mais gostoso da estação... e mais fácil de fazer.

Ingredientes:

- 800 gramas de morangos
- 3 latas de leite condensado
- uma colher de sopa bem cheia de manteiga
- 3 barras (de 200gr cada uma) de chocolate meio-amargo
- 3 latas de creme de leite

Faça assim:

Tire os talos dos morangos, lave-os e coloque-os em um escorredor de massa por 15 minutos, para secar bem.
Em uma panela coloque o leite condensado e a manteiga e faça uma massa de branquinho. O ponto exato é quando a massa se desgruda do fundo da panela. Coloque o branquinho em uma travessa de vidro e arrume os morangos em cima da massa. Assim:

Derreta o chocolate no microondas (ou, se você quiser ter a trabalheira de picar e derreter em banho-Maria, tudo bem) e misture o creme de leite até obter um creme homogêneo. Despeje o chocolate por cima dos morangos e deixe na geladeira por uns 30 minutos antes de servir.

Rende: mais ou menos umas 12 porções.

Lasanha de Doritos

sim, Lasanha de DORITOS.

Ingredientes:

- 500g de carne moída

- 500g de presunto

- 500g de queijo mussarela

- 2 pacotes de molho de tomate

- 2 caixas de creme de leite

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

- 2 copos de leite

- 1 cebola ralada

- 3 colheres de óleo

- 3 dentes de alho

- 2 pacotes grandes de Doritos

- sal a gosto

Faça assim:

Primeiro o molho bolonhesa: pique a cebola e o alho. Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola, o alho e a carne moída. Acrescente o molho de tomate e deixe ferver. Reserve.

Depois o molho branco: derreta a manteiga, coloque a farinha de trigo e mexa. Aos poucos acrescente o leite e continue mexendo sem parar. Por último, junte o creme de leite, dê uma mexida rápida e desligue o fogo.

Abra o pacote de Doritos e quebre-os um pouco. Não deixe em farelos, é só para diminuir um pouco o tamanho.

Monte assim: no fundo de uma forma refratária coloque um pouco de molho bolonhesa. Depois, metade de um pacote de Doritos. Metade do presunto. Metade da mussarela. Metade do pacote de Doritos. Todo o molho branco. Metade do outro pacote de Doritos. O restante do presunto. O restante da mussarela. O restante do molho bolonhesa e por último o restante do Doritos.  

Leve ao forno 220ºC até gratinar. E bom apetite!

Dica: ao invés de Doritos, use Ruffles. nham nhammmm!

Rende: 8 pratos.