há umas duas semanas atrás comprei uma caixa de Tubettes, sei lá pensando em quê... apenas comprei para a hora que quisesse. e a hora chegou... como estou na febre de fazer tudo em minhas forminhas de silicone, por que não fazer um muffin com os tubettes? ^^
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 125ml de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 caixa (100gr) de tubettes
Faça assim:
Pré-aqueça o forno em 200ºC.
Corte os tubettes em rodelinhas e reserve.
Em uma bacia, com um fouet, bata os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado. Acrescente o óleo e bata mais. Acrescente o leite e continue batendo. Agora coloque a farinha, os tubettes e o fermento em pó. Misture mais um pouco e pronto. Encha 2/3 das forminhas e leve ao forno por 25min. Faça o teste do palito.
Rende: 9 muffins.
