qual o doce mais doce? é o doce de batata doce. :P
Ingredientes:
- 2 batatas doces grande
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de água
Faça assim:
Leve as batatas com casca ao fogo, com água suficiente para cobri-las. Deixe ferver até poder fincar um garfo nas batatas. Retire do fogo, escorra-as e deixe esfriar. Descasque-as e corte em fatias grossas.
Colo o açúcar em uma panela e derreta-o até ficar dourado/caramelizado. Adicione as batatas e a água e quando ferver a calda, estará pronto.
Dica: coma com uma bola de sorvete de creme. Ou leite, como meu avô fazia. :)
Rende: 8 porções.
