domingo, 25 de maio de 2014

Bolo de Iogurte

esse bolo levíssimo é lá do Gordelícias...


Ingredientes:

- 4 ovos 
- 1 copo de iogurte natural (170g)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha 
- 1 xicara de óleo
- 2 xicaras de açúcar
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Faça assim:


Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo e a baunilha.
Em uma bacia misture o açúcar, a farinha e o fermento em pó. Junte a massa batida no liquidificador aos ingredientes secos e misture bem.
Unte uma forma redonda e coloque a massa dentro. Faça uma mistura de açúcar com canela e salpique por cima da massa. 
Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito.