Bolo de Chocolate com Cobertura de Negrinho e MM's

pedido especial da minha Laurinha amada, não tinha como dizer não. Feliz aniversário Princesa!

Ingredientes:

para o Bolo:

- 2 xícaras de chá de açúcar 

- 2 xícaras de chá de chocolate em pó 

- 2 xícaras de chá de óleo 

- 8 ovos 

- 2 xícaras de chá de água quente 

- 4 xícaras de chá de farinha de trigo 

- 2 colheres de sopa de fermento

para o Negrinho:

- 2 latas de leite condensado

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 5 colheres de sopa de chocolate em pó

- 1 lata de creme de leite

- MM's à vontade para enfeitar

Faça assim:

Bolo:

Pré-aqueça o forno em temperatura média. 

Na vasilha da batedeira coloque o açúcar, o chocolate em pó, os ovos e o óleo e bata até formar uma mistura homogênea. Peneire a farinha e coloque-a aos poucos. Adicione a água e por último coloque o fermento e mexa com cuidado.

Unte uma forma com margarina e farinha de trigo e coloque a mistura na forma. Por cima da misture jogue as gotas de chocolate, espalhando-as. 

Leve ao forno por 40 minutos.

Negrinho:

Em uma panela misture a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó até que a massa desgrude do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de leite até ficar um creme homogêneo.

Faça uns furinhos no bolo e coloque o negrinho (quente ainda) em cima do bolo e jogue os MM's por cima. Agora é se deliciar!

Rende: um bolo grande.

Negrinho (vulgo Brigadeiro) de Copinho

aniversário da afilhada e a Dinda aqui teve que se puxar nos negrinhos e no bolo (post a seguir). vamos lá!

Ingredientes:

- 2 latas de leite condensado

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 5 colheres de sopa de chocolate em pó

- 1 lata de creme de leite

Faça assim:

Em uma panela misture a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó até que a massa desgrude do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de leite até ficar um creme homogêneo. Agora é só colocar em copinhos, esperar esfriar, jogar os confeitos em cima e servir.

Rende: 33 copinhos de 25ml.

Sopa de Maçã com Abóbora

um caldo quase docinho, ótimo para dias frios. e fica pronto em 10 minutinhos.

Ingredientes:

- 1 dente de alho amassado 

- 1/2 cebola picada 

- 1 colher de sopa de azeite 

- 1 maçã verde sem casca picada 

- 2 xícaras de chá de abóbora em cubos (mais ou menos duas fatias grossas da abóbora) 

- 2 tabletes de caldo de legumes 

Faça assim:

Refogue o alho e a cebola no azeite. Junte as maçãs e refogue até dourar. Junte a abóbora, o caldo de legumes e quatro xícaras de chá de água quente e cozinhe até que esteja macio. Bata no liquidificador, volte à panela, aqueça e sirva. 

Rende: 8 pratos fundos.

Bolo de Chocolate da Vovó (com Gotas de Chocolate)

ninguém fazia um bolo de chocolate tão gostoso quanto minha amada Vó Célia. essa receita é dela e anotei com carinho no meu caderno. o meu ficou gostoso, mas dela... era infinitamente melhor!

Ingredientes:

- 1 xícara de chá de açúcar 

- 1 xícara de chá de chocolate em pó 

- 1 xícara de chá de óleo 

- 4 ovos 

- 1 xícara de chá de água quente 

- 2 xícaras de chá de farinha de trigo 

- 1 colher de sopa de fermento

- 1 saco (80gr) de gotas de chocolates

Faça assim:

Pré-aqueça o forno em temperatura média. 

Na vasilha da batedeira coloque o açúcar, o chocolate em pó, os ovos e o óleo e bata até formar uma mistura homogênea. Peneire a farinha e coloque-a aos poucos. Adicione a água e por último coloque o fermento e mexa com cuidado.

Unte uma forma com margarina e farinha de trigo e coloque a mistura na forma. Por cima da misture jogue as gotas de chocolate, espalhando-as. 

Leve ao forno por 40 minutos.

Rende: um bolo médio.